中國自古以來就有喝茶、品茶的習慣，喝茶不僅可以清熱養(yǎng)神、消食解毒，還有很多醫(yī)療效果。陸羽在《茶經》中提到了制茶工序：“晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”就是說一種制作茶餅的工藝。茶餅體積小，外形規(guī)整，利于存放和運輸，尤其是紅茶。現(xiàn)在仍然采用茶餅生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶愈陳愈香的特色風味。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚等，其中餅狀的就叫茶餅，磚狀的叫茶磚。茶葉經歷了自然“后熟”變化，形成了獨特的“陳質”，得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同，并使其發(fā)揚，甚至有專門收藏普洱茶餅的收藏家。
山東沃達重工機床有限公司生產的茶葉壓餅機，采用三梁四柱液壓機結構，橫梁采用優(yōu)質鑄件，整體強度高，穩(wěn)定性強，立柱采用優(yōu)質圓鋼，經車床加工、淬火、鍍鉻、外圓精磨等多種工藝精制而成，茶葉壓餅機的泵站采用插裝閥集成液壓控制系統(tǒng)，選用業(yè)內知名的泰豐TAIFENG二通插裝閥，控制更精準，故障率更低；并可以根據(jù)客戶需求定制不同花紋和形狀的茶餅/茶磚模具，茶葉壓餅機帶有頂出脫模缸，可以根據(jù)客戶需要配置PLC控制系統(tǒng)，基本工藝流程是：茶葉蒸熟--布料--壓制--主缸回程--頂出脫模--取出茶餅/茶磚。
